さんぽと暮らし

土鍋で簡単に炊ける!旬のキノコと千切り生姜で炊き込みご飯を作ってパワーアップしましょう。

2023/12/2  

キッチンの収納にけっこうなスペースが必要な土鍋 年に数回の使用ではもったいないですよね。 私は土鍋でご飯を炊いています。 難しそうに見えますけど、火加減さえ覚えてしまえば とても美味しく炊けますよ。 ...

ドレッシングいらず!素材を生かすえごま油で健康生活。サラダやお弁当にぴったりです。

2023/12/2  

健康のことを考えると生野菜をふんだんに食べなくちゃ!と日々思っています。 私は家での食事ばかりではなく お弁当にもたっぷり生野菜の入ったサラダ弁当を持って行きます。 毎日のことなので飽きの来ない味でい ...

我が家の手作りクルミだれレシピ。白玉団子を添えてお家時間を楽しむ!

2023/12/2  

気温が下がって涼しくなると、和風のおやつを食べたくなります。 緑茶やほうじ茶に良く合うお団子は大人も子供にも喜んでもらえるおやつです。 材料さえ買い置きしておけば、いつでもさっと作ることができるんです ...

ひと味上の手料理!香辛料やハーブがたくさん手に入った時に上手に保存して食生活を楽しみましょう。

2023/12/2  

手料理を美味しくするコツは、ほんの少しの香辛料と たっぷりの「愛情」ですよね! 私は今住んでいるマンションのベランダや 実家と家族の庭にも植えて役に立つ植物を植えています。 暖かい季節には、生えている ...

生姜好きな私がお勧め!身体が温まる美味しい食べ方と保存法

2023/12/2  

私は生姜が大好きです。 薬味としても良いし、生姜焼きや餃子、シューマイなど 生姜には素材や料理を美味しくいただくためのお供としての役目があります。 また、ジンジャ―と呼ばれ洋もののお菓子、お料理や飲み ...

オリジナルレシピで手作り梅シロップ。大人も子供も美味しいデザートを作って楽しみましょう。

2023/12/2  

見るだけで酸っぱい梅干し 我が家では、毎朝緑茶を一杯と梅干を1個いただくことが大人の習慣になっています。 塩分の事を考えると、大人はもちろん子供は そんなに食べられないです。   &nbsp ...

保存が効くクルミ!食欲を増してくれる食べ方と味噌のレシピで食生活に変化をつけて楽しみましょう。

2023/12/2  

山が近いところにドライブに出かけて農産物直売所や道の駅などに立ち寄りますと 地元の方が出荷しているクルミに出会います。 殻付きのものもありますし むきぐるみとして殻を割ってなかの実だけが袋に入っている ...

香りも良いホーリーバジル。自宅でタネから育てる方法をご紹介します。

2023/12/2  

ホーリーバジルというハーブをご存じですか。 私は3年ほど前に行きつけの自然食品のお店で知りました。 そこで苗を購入してベランダで鉢植えにしたのですが 枯れてしまった経験があります。 葉を摘んだときにと ...

ベランダでも育つ!自家製ハーブティーでおうちカフェを楽しみましょう。

2023/12/2  

植物を眺めているときはとっても癒されているように感じませんか? 良い香りがあればそれも嬉しいですよね。 今の住まいは集合住宅に住んでいるけど ベランダでハーブを植えて楽しみたいなあと思っている方はいま ...

自家製ドクダミ茶の作り方と飲み方をご紹介。誰でも簡単に美味しく飲める野草茶です。

2023/12/2  

ドクダミと言えば日陰に育つ草 そんな少々暗いイメージではないですか? 夏場に草刈りをすると草の香りに交じってドクダミが入っているときは すぐにわかるくらい強烈な香り…ですよね~。 実は美味しいドクダミ ...

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